Hornos Comerciales

Nuestra empresa fabrica e instala todo tipo de hornos comerciales a gas y leña, en todas las medidas y con los accesorios que usted necesite para que su emprendimiento comercial sea eficaz y su producción, óptima y exitosa.

Construimos e instalamos hornos de cualquier tipo y medida bajo proyecto avalado por profesionales del ramo con más de 20 años de experiencia en el campo gastronómico!!!
Queremos conocer sus inquietudes y orientarlo en su elección.

Características constructivas principales:

  • Ejecutados en albañilería tradicional con ladrillos de calidad tanto de adobe cocidos o refractarios.
  • Aislamiento perimetral de bóveda y piso en lana térmica de roca mineral que resiste 1200ºC.
  • Tomado de juntas con mezcla refractaria de 800ºC.
  • Terminados con variados tipos de revestimientos (piedras, escallas de mármoles, venecitas, material de frente, etc).
  • Puertas especiales a guillotina o de abrir en fundición gris o hierro planchuela.
  • Puertas especiales para estufas y braseros.
  • Grillas de fundición.
  • Chimeneas con cierres y prolongaciones.
  • Spots lumínicos de 7”.
  • Mecheros de gas lanzallamas de pared de hasta 50.000 cal-h sin forzadores.
  • Mecheros de gas de piso de hasta 50.000 cal-h.
  • Rejillas de tejuelas refractarias.
  • Soportes fijos o móviles portafuentes de varios niveles de cocción.
  • Vaporizadores para humidificar la bóveda.
  • Accesorios de trabajo y herramientas a medida.

Características de funcionamiento:

  • Tienen la posibilidad de realizar la combustión con gas y leña al mismo tiempo.
  • Mínimo tiempo de calentado.
  • Excepcional inercia térmica, que permite lograr en pocos minutos la temperatura ideal.
  • Gran economía en el gasto diario de combustión.
  • Rapidez y eficacia en el cocinado.
  • Por su alto grado de termicidad, no transmiten el calor al ambiente.
  • Poseen gran belleza estética, realzan la decoración del ambiente y se adaptan a cualquier decoración (tradicional, de vanguardia, moderna, etc.) en todo tipo de ambiente (exterior-interior).